Camu Camu
Algemene informatie
Een kleine vrucht van een struik, die in de overstromingsgevoelige oevers van de rivieren van het Amazonebekken groeit. De bes heeft een bijzonder hoog gehalte ascorbinezuur (vitamine C).
Botanische omschrijving
De struik kan tussen de 2 en 3 meter hoog zijn en hun vruchten (bessen) zijn tussen de 10 en 32 mm. De kleur ervan varieert van roze tot dieprood. Vaak groeit de plant in het wild op de noordelijke oevers van de Amazone-rivier en worden de bessen in het wild geoogst. Nu zijn er ook enkele kleinschalige plantages in de omliggende gebieden.
Bruikbare onderdelen: Vruchten.
Herkomst
Onze camu camu wordt geteeld in Satipo, in het centrale Amazonegebied van Peru.
Geschiedenis: De naam is afkomstig uit de cocama-taal, die gesproken wordt door de gemeenschap met dezelfde naam. Dit inheemse volk is aanwezig in de lagere Ucayali (Peruaanse centrale oerwoud) vanaf de 13e en 14e eeuw.
Voedingswaarde
| Energie Energie Koolhydraten Eiwitten Vetten Vezels Calcium IJzer Kalium Fosfor Zink Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine C |
1554 kJ 370 kcal 89 g 5.7 g 0.3 g 5.4 g 7.4 mg 0.94 mg 9.71 mg 35.15 mg 3.3 mg 0.07 mg 0.16 mg 0.082 mg 12000 mg |
Bestellen
Dit produkt wordt geleverd per kilo in 10 en/of 20kg balen.
Om te bestellen, klik HIER.
« vorige pagina
