Maca Supra Mix
Algemene informatie
Knolgewas uit de Kruisbloemenfamilie (kool, broccoli, spruitjes) dat in de hooglanden groeit. Door de hoogte, de lage temperaturen en de sterke wind kunnen de meeste andere gewassen hier slecht groeien. De wortels hebben een hoge voedingswaarde en hun zoete smaak wordt versterkt door ze in de zon te drogen.
Botanische omschrijving
Kruidachtige eenjarige plant die tussen de 12 en 20 cm hoog kan worden, met een wortel, korte steel en een bladrozet. De wortel varieert in lengte van 2 tot 5 cm. Er zijn meerdere soorten maca die verschillen door de schilkleur van de wortels. Die kan wit, geel, crème, zwart, rood, paars of grijs zijn.
Bruikbare onderdelen: Wortels.
Herkomst
Onze maca groeit vooral op het Junin-plateau, dat op 3.800- 4.000 meter hoogte ligt.
Geschiedenis: Maca wordt al meer dan tweeduizend jaar verbouwd. Het staat sindsdien onder de bewoners van de regio bekend als de “fontein van de jeugd”. In het Inca-rijk was maca het voedsel voor de adel en werd het vaak gebruikt als een offer aan de goden, samen met de aardappel en maïs.
Voedingswaarde
| Energie Eiwitten Koolhydraten Vetten Vezels Natrium Calcium (31% van ADH*) IJzer (107% van ADH*) |
1229kJ 289kcal 9.7g totaal 61.3g waarvan – suikers 36.2g totaal 0.6g waarvan – verzadigd 0.1g 19.9g 0.1g 15mg 15mg |
Bestellen
Dit produkt wordt geleverd per kilo in 10 en/of 20kg balen.
Om te bestellen, klik HIER.
« vorige pagina
